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The Peninsula Hong Kong Culture and Heritage

Inspirations

30 janvier 2017

The Peninsula Hotels lance un programme exclusif de découvertes culturelles, gastronomiques et familiales en Chine avec Imperial Tours

Les établissements Peninsula de Hong Kong, Shanghai et Pékin proposent trois circuits inoubliables en jet privé, hélicoptère et yacht pour partir à la découverte des plus beaux sites de la Chine d’hier et d’aujourd hui.

The Peninsula Hotels s’est associé à Imperial Tours, premier organisateur de voyages en Chine, afin de proposer trois parcours exceptionnels de découverte à travers le pays. Au cours de leur voyage, les clients se déplaceront en jet privé, en hélicoptère, en yacht de luxe et dans une limousine Rolls-Royce, et bénéficieront d un accès privilégié à un programme unique de découvertes gastronomiques, culturelles et familiales à Hong Kong, Pékin, Shanghai et Hangzhou.

Connue pour la diversité étonnante de sa culture, de son art, de ses paysages, de ses sites historiques et de sa cuisine, la Chine figure parmi les destinations les plus prisées. La modernisation rapide de ses villes au cours des dernières années offre un dynamisme qui lui confère un nouvel attrait supplémentaire. Le programme « Circuit à travers la Chine » proposé par The Peninsula a été spécialement mis au point pour proposer des expériences prestigieuses sur mesure aux clients séjournant dans chaque ville. Ces derniers bénéficieront en outre d’un accès privilégié VIP aux établissements The Peninsula de Hong Kong, Shanghai et Pékin.

The Peninsula Shanghai Culture and Heritage of China

Un voyage culinaire à travers la Chine

Au fil des siècles, la Chine a élaboré une multitude de cuisines différentes, qui font d elle l’une des destinations gastronomiques les plus diverses au monde. Ce circuit raffiné de dix jours permettra aux clients de découvrir les plats et spécialités qui ont fait la réputation de Pékin, Shanghai, Hangzhou et Hong Kong.

Débutant leur parcours à Pékin, la capitale culinaire de la Chine, les clients rencontreront les chefs qui officient dans les cuisines de The Peninsula Beijing, établissement récemment rénové. Ils leur dévoileront les secrets de la préparation de l’incomparable canard laqué à la pékinoise. Les clients auront par ailleurs la possibilité de s’initier à la cuisine du nord de la Chine et de participer à un cours de cuisine consacré aux nouilles chinoises. Ils pourront également prendre un repas dans un ancien temple bouddhiste et assister à la cérémonie traditionnelle du thé dans un hutong de Pékin.

Dans l’ensorcelante Shanghai, les clients se verront proposer un délicieux repas cantonnais au restaurant Yi Long Court, couronné de deux étoiles Michelin, ainsi qu’une dégustation d’alcools chinois en compagnie d’un sommelier. Une visite guidée à travers le « wet market » de l’ancienne concession française permettra d’admirer de plus près les ingrédients des principaux plats shanghaïens. Lors d’une excursion d’une journée dans la ville de Hangzhou, avec son célèbre lac, les clients pourront découvrir les plantations à flanc de colline où est cultivé le célèbre thé vert Longjing, et comprendre l’influence qu’a exercée au fil des siècles la médecine traditionnelle chinoise sur la cuisine du pays.

Arrivés à Hong Kong en jet privé, les clients auront la chance de déguster du champagne accompagné de canapés à bord d’une jonque traditionnelle lors d’une croisière dans le port, ainsi que de visiter l’un des plus grands marchés de poissons et de fruits de mer d’Asie. Le Chef Exécutif de The Peninsula Hong Kong animera un cours de dimsums cantonais, avant le point culminant du voyage : un vol privé en hélicoptère pour découvrir les immenses tours de la ville, ainsi que les côtes et les montagnes environnantes.

The-Peninsula-Beijing_Huang-Ting_Culinary-Voyage

Culture et patrimoine chinois

L histoire remarquable de la Chine et ses traditions culturelles se mêlent harmonieusement à la surprenante effervescence qui anime aujourd hui le pays et à son désir de prendre l avenir à bras-le-corps. Cette offre exclusive de dix jours permet de bénéficier d un accès privilégié à certains des principaux sites culturels anciens et contemporains de Pékin, Shanghai et Hong Kong.

Cette riche expédition débute à Pékin, le cœur intemporel de la Chine. Les résidents pourront toucher du doigt la vie à la cour impériale en visitant la Cité interdite et le Palais d été, et en parcourant une portion de la Grande muraille de Chine habituellement fermée au public, tout en profitant d un repas avec un défenseur de la nature de renommée internationale. Après un bref aperçu de l art ancestral de la calligraphie chinoise, ils se rendront pour une visite privée à l Espace 798, où bat le cœur de la scène artistique contemporaine en Chine.

Dans la métropole emblématique de Shanghai, les clients embarqueront à bord du yacht privé de The Peninsula Shanghai pour une luxueuse croisière fluviale, et partiront à la découverture de l’architecture ancienne et contemporaine de la ville en compagnie d’un guide professionnel. La visite du Musée de Shanghai sera l’occasion de déambuler à travers l’histoire de l’art de la Chine ancienne. Elle sera suivie par une visite privée de l’un des plus beaux musées d’art contemporain de la ville et d’un repas au domicile d’un important galeriste.

À leur arrivée en jet privé à Hong Kong, les visiteurs entreprendront une visite guidée à pied et en hélicoptère qui leur permettra de saisir l’influence que le feng shui a joué sur l’incroyable paysage architectural de la ville. Après la visite d’un grand centre d’art contemporain de Hong Kong et de sa toute récente institution culturelle, les clients profiteront d’un repas concocté sur mesure par Alvin Leung, figure marquante de la nouvelle scène culinaire de Hong Kong.

The-Peninsula-Hong-Kong_Culture-and-Heritage

Circuit familial en Chine

La Chine constitue une destination aux multiples attraits pour toute la famille. Ce circuit de dix jours a été soigneusement élaboré afin de proposer aux parents et aux enfants une véritable expérience immersive dans les villes de Pékin, Shanghai et Hong Kong qu’ils pourront partager ensemble et dont ils se souviendront longtemps.

Le parcours débutera à Pékin, la capitale chinoise parfaitement adaptée aux familles. Les clients entreprendront une visite privée de l’ancienne Cité interdite et de la place Tian anmen, et partageront un repas privé au sommet de la Grande muraille de Chine. De retour à The Peninsula Beijing, les enfants s initieront à la peinture chinoise en compagnie un artiste local, tandis que leurs parents découvriront la collection originale d’art chinois de l’établissement. Toute la famille se rendra ensuite en cyclo-pousse dans le quartier des hutongs, où ils pourront pratiquer le jianzi et le tennis de table avec un ancien champion olympique.

De belles aventures attendent les familles à Shanghai. Tout d’abord, un cours de cuisine enseignera aux chefs en herbe de tous âges à préparer les incontournables de la cuisine shanghaienne. Puis, pendant que les parents partiront à la découverte des richesses du patrimoine architectural de la ville, les enfants se lanceront dans une chasse aux trésors inspirée de la culture et des arts locaux. Le soir, un spectacle d’acrobates chinois saura étonner et séduire chaque membre de la famille, qui bénéficieront ensuite d’un accès VIP au nouveau parc Disney de Shanghai ouvert tout récemment.

À leur arrivée à Hong Kong, parents et enfants auront la chance et le privilège d’être les gardiens des pandas de l’Ocean Park, de partir pour une ascension dans le célèbre Peak Tram et de monter à bord d’un bateau privé à la découverte des rarissimes dauphins roses. Les chefs en herbe se mettront aux fourneaux pour un cours de pâtisserie inspiré du palais de Dame Tartine, puis poursuivront leur voyage par un vol en hélicoptère à couper le souffle au-dessus des nuages, d’où ils apercevront les buildings de Hong Kong, le Victorial Harbour et la côte de Repulse Bay.

The-Peninsula-Beijing_Culture-and-Heritage-of-China

Pour de plus amples informations sur l’ensemble des circuits et pour réserver, consultez http://imperialtours.net/imperial/private-jet-tours

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