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Le Magazine

8 février 2008

La Forme en 7 Cocktails

Cocktail

1- Bonne Mine

  • Carotte, melon, Gingembre

Prélevez la chair d’un melon
Pelez 2 carottes
Détaillez 2 citrons verts en rondelles
Pelez et coupez en morceaux 5 cm de gingembre frais
Mixez le tout. Ajoutez des glaçons et versez le jus

Il vous fait un joli teint et c’est un excellent starter pour démarrer la journée.

2- Tonique

  • Fraises, pêches, pommes

Equeutez 100 g de fraises
Dénoyautez deux pêches
Coupez et épépinez une petite pomme rouge non pelée en quartiers
Mixez tous les fruits ensemble
Ajoutez 25 cl d’eau. Melangez et servez sans glaçons

La couleur de cette boisson suffit à réveiller les esprits et les corps fatigués. Ce cocktail de fruits est particulièrement riche en fer.

3- Relaxant

  • Papaye, Pamplemousse et framboises

Coupez la chair d’une papaye en cubes
Coupez en morceaux un pamplemousse pelé
Mixez les fruits avec 300 g de framboises
Ajoutez le jus d’un citron vert
Superposez des tranchez de citron vert et des glaçons dans les verres.
Versez le jus de fruit.

Une boisson souveraine contre les contractures musculaires.

4- Apéritif

  • Fraises, Cassis, Orange

Equeutez 200 g de fraises
Egrainez 150 g de cassis
Pelez et épépinez une orange, couopez laen quartiers
Mixez tous les fruits
Ajoutez de la glace pilée et mixez a nouveau
Ajoutez 25 cl d’eau
Servez et décorez de grains de cassis

La jolie couleur remplace les boissons alcoolisées, sans oublier les vertus diurétiques du cassis.

5- Reconstituant

  • Orange, fraises, banane

Coupez en morceaux 2 grosses oranges pelées
Mixez-les avec 150 g de fraises lavées et équeutées
Ajoutez deux petites bananes
Mixez le tout
Complétez avec 25 cl d’eau et mixez à nouveau
Versez le jus de fruit sur des glaçons

La banane permet de reconstituer notre réserve en glucides après un effort intense.

6- Minceur

  • Pamplemousse rose, carotte et pomme

Coupez la chair d’un pamplemousse rose en morceaux
Pelez 2 carottes
Coupez 2 pommes en quartier, réservez-en une pour décorer
Mixez le reste
Ajoutez 30 cl d’eau et mixez à nouveau
Servez avec des glaçons

La pomme et le pamplemousse étant peu caloriques, cette boisson est un coupe-faim idéal.

7- Tranquillisant

  • Ananas, raisin, Laitue

Coupez en cubes la chair d’un 1/2 ananas
Détaillez en lanières une laitue lavée
Coupez en morceaux deaux branches de céleri effilées
Lavez 250 g de raisin
Mixez le tout
versez dans les verres remplis de glaçons
décorez chaque verre d’un petit morceau d’ananas

Cocktail du soir, la laitue et le céleri ont des vertus calmantes.

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